1、将除黄油以外所有的面团食材放入揉面盆里揉面
2、揉成光滑的面团以后加入溶化好的黄油继续揉
3、揉到可以出现手套膜的时候，面团就揉好了 （这里告诉你们一个手揉面团的要领，那就是要快、用力，把面团放在案板上揉，方便用力）
4、揉好的面团放在盆里盖上保鲜膜，放在烤箱中下层发酵，最下层放盛水的烤盘，60度发酵档70分钟左右，面团发到之前两倍大
5、用手戳个洞，不会回缩，面团发酵就完成了
6、分成6等份，盖上保鲜膜醒发15分钟
7、这时候可以做酥粒。所有酥粒食材混合用手搓成粒，注意黄油不要溶化，室温软化就行，否则搓后容易成块
8、醒发好的面团包上巧克力块，搓圆，放入模短铘辔嗟具中，我这个模具刚好放两个，放三个这样的模具就好。 然后烤箱二次发酵30分钟左右，撒上酥粒
9、烤箱预热，中层上下火180度20分钟左右即可。 满满巧克力香，外酥里嫩的感觉
