1、冻梨
冻梨是东北的特色美食，冻梨的表面虽然黑乎乎
原本粗糙而厚的果皮，在冰雪的侵蚀后，似乎变得轻盈而有韧性，恰好裹住丰沛的汁水，果肉也变得细腻而绵软，吃起来一股砂砂的感觉，口感味道都是绝佳。
2、冻柿子
冻柿子同样是东北的特色美食，柿子一般在深秋才会完全熟透
绝对没有一点的涩味，剥去柿子皮，质地绵密，口感就像冰沙一样。
3、冻荔枝
为了保持荔枝鲜露欲滴的口感，我们东北人把买回的鲜荔枝放到冰箱里冷冻，到过年时吃鲜，口感会更上一个档次
4、冻香蕉
冬天喜欢吃冻水果的东北人早已经开了吃冻香蕉的先河，吃起来口感完全不一样，吃起来嘴里莎莎的感觉，跟吃冰棍一样，喜欢的可以尝试一下。
5、冻草莓
冻草莓可是草莓的一种新吃法，这样做不仅可以延长草莓的保质期，同时也能保留住草莓的营养成分和风味
6、冻西瓜
西瓜是我们常见的水果，而且把西瓜切片冻起来，吃的时候直接拿出来，那滋味真是过瘾
