家常做法的扇贝柱

 时间:2024-10-12 12:23:26

1、把扇贝肉解冻,清洗干净,去掉黑色部分和鳃。如图所示,清洗下一个

家常做法的扇贝柱

2、准备好的扇贝,葡萄酒,酱油,盐,姜片,腌15分钟

家常做法的扇贝柱

3、扇贝柱盐渍期间,辣椒切丝,大蒜切末

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4、少许油,油烫,放入半蒜、胡椒粉,炒出香味

家常做法的扇贝柱

5、将扇贝放入扇贝柱中,翻炒,翻炒过程中出水,翻炒水晾干

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6、最后将剩下的蒜末倒入锅中,翻炒两下,加盐,出锅!

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