简单美食：炸薯条

1、土豆洗净去皮。

2、切成均匀的长条，放水里冲摆干净后放盘里晾干水分待用。

3、锅里倒入花生油，开火，等油热。

4、感觉油温升起来了，不是很确定的话，可以用土豆条试一下，如下图，就可以入锅了，切记油温不要过高，否则容易糊。

5、油热下锅后，用筷子不断翻动，使之受热均匀。

6、土豆条颜色上色后用漏勺捞出，控控油

7、装盘，挤上番茄酱，完成。