1、将鸡胸肉用温热水洗干净，然后宰成肉末，越细越好，肉类清洗的时候最好都用热水
2、将宰好的鸡胸肉放入盆中，然后加入胡椒粉、食盐、姜末、生抽搅拌均匀，腌制10~15分钟，备用。
3、与此同时，将玉米粒放在热水中浸泡，黄瓜洗干净切成丁装，大小随机都可以，但是不要太大，处理好后放在一边备用
4、等待鸡胸肉腌制到足够的时间，将玉米粒和黄瓜加入进去，再往里加入一个鸡蛋，最后加入淀粉，材料加入完成后，搅拌均匀备用。
5、将平底锅洗干净，开小火将锅上残留的水分烘干后，加入步骤4的拌匀的食材，加热一段时间后，记得翻面，煎另外一面。
6、等两面都煎到有点微微的焦黄酒表示熟了，不放心可以用锅铲从饼子中间划开看看熟透没有，煎好后装入盘中，就可以使用了
