鸡蛋韭菜煎饼还可以这样做

1、把饺子皮刷上油，5~6张叠一起再擀平。

2、然后放入蒸锅里，上汽后蒸6分钟即可，再拿出来揭开备用。

3、把鸡蛋打散炒熟炒碎，再把韭菜洗净切碎放入鸡蛋里，然后再加入少许的盐、十三香、油调好搅拌均匀。

4、再把调好的鸡蛋馅放入蒸好的饺子皮里包好。（如图一样包好）

5、平底油放少许的油，放入包好的鸡蛋韭菜饼，小火煎至两金黄即可。