喝豆浆时要注意什么

 时间:2024-10-14 20:17:53

1、在用黄豆炸成豆浆后,在饮用的时候,一定要把豆浆煮熟后饮用,因为没有煮过的豆浆中含有皂甙,在饮用后,会刺激消化道的黏膜,发生腹痛,腹泻,呕吐等症状,并且喝没有煮过的豆浆,不利于蛋白质的消化和吸收。所以我们在喝豆浆的时候,一定要喝煮熟的豆浆。

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2、我们在喝豆浆的时候,一定不要把鸡蛋打在豆浆中,因为如果把鸡蛋冲在豆浆中,鸡蛋中的蛋白会和豆浆中的蛋白酶发生化学反应,生成一种不容易被人体吸收的物质。

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3、我们在喝豆浆的时候,不要把红糖加在豆浆中,因为如果向豆浆中加入红糖,红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质发生结合,生成沉淀,不能在食用。但是我们在喝豆浆的时候,可以加入白糖矫味。

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4、在豆浆炸好后,最好不要把豆浆装在保温瓶中,因为豆浆中所含有的皂甙可以溶解保温瓶上面的水垢,从而导致豆浆发生懈吡赜痖变质的现象。并且把豆浆放在保温瓶中,由于保温瓶中的温度较高,在豆浆放置时间过长后,很容易导致豆浆中的细菌繁殖,在饮用后,影响人体健康。

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5、我们在喝豆浆的时候,每次饮用不能太多,一般饮用250毫升到300毫升左右就可以了,如果饮用豆浆量过大,在饮用后,有可能会出现腹胀,腹泻的现象。并且放置时间过长的豆浆最好不要饮用,因为豆浆中含有丰富的蛋白质,很容易导致细菌的繁殖。

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6、在早上空腹的时候,最好不要饮用豆浆,因为在空腹的时候,胃内没有食物,由于豆浆含水量比较大,在空腹饮用后,豆舱彀悌乏浆很容易通过胃的贲门和幽门进入到肠道,使得豆浆中的营养成分得不到有效的吸收,造成浪费的现象,最好在饮用豆浆之前,先吃一点其他的食物,然后再喝豆浆。

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