蒜蓉娃娃菜的做法

1、选择一颗适当大小的娃娃菜，洗净去除外侧较老的叶子。

2、切成适当大小，去除根部。

3、少量枸杞泡水备用。

4、大蒜切末备用。

5、烧水中火煮娃娃菜至软烂，大约10分钟。

6、捞出控水。

7、捞出泡好的枸杞，枸杞水内倒入淀粉备用。

8、热锅烧油。

9、转小火倒入蒜末炒至微焦。

10、放入盐、糖，倒入调好的水淀粉。倒入炒好的娃娃菜和枸杞，马上关火。

11、翻炒至娃娃菜挂糊即可出锅。