怎样判断红薯是否坏了

1、 检查红薯腐烂的迹象。 腐烂的红薯表面会有深褐色的斑点或凹坑。 坏点虽然可以剪掉，但剩下的还是会有苦味的。

2、 用手摸红薯皮。 如果皮肤明显起皱和脱水，说明红薯已经变质了。

3、检查红薯是否有芽或根。 新根比旧根略轻，无害。 新根是红薯变质的标志。

4、 将红薯切开，检查里面是否有深褐色斑点。 有时很难从外面看到这些斑点。 如果里面有斑点，也说明红薯坏了。