鲜虾烧板栗！

1、板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。

2、锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。

3、倒入虾翻炒均匀。

4、放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟

5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。

6、出锅摆盘即成。