家常菜之玛卡炒肉丝

1、准备好所有的食材，青椒洗干净

2、里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻

3、泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，黑金根玛卡泡水，葱姜切碎

4、炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒

5、炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

6、锅中再加少许油爆香葱姜。

7、倒入木耳和青椒、黑金根玛卡翻炒。

8、加入生抽和糖。再加少许盐翻炒均匀。

9、把肉丝倒入混合翻炒。

10、淋入适量的香油。