1、红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用
2、起油锅，下蒜头煸香
3、把洋葱迅速倒入炒至稍透明状
4、把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟
5、把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟
6、接着把土豆件倒入翻炒一分钟
7、加入椰奶
8、加入牛奶，慢火煮五分钟
9、加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟
10、加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟
11、摆盘即可开吃，是否很方便很快捷。一道美味可口的咖喱鸡就做好咯！
12、如果还是不清楚怎么制作，就看看这段视频教学吧！【咖喱鸡制作视频教学】
http://player.video.qiyi.com/2d25fcb38bd5460d9cf848833edcfda5/0/0/life/20130315/ee6dbd0a211ab379.swf-albumId=349917-tvId=424143-isPurchase=0-cnId=21