胡萝卜猪肉饺子

1、胡萝卜削皮；

2、胡萝卜剁成小粒备用；

3、前腿肉清洗干净，去皮，剁碎；

4、把胡萝卜、肉末放入深碗。加入适量的酱油、蚝油、盐；

5、顺着一个方向搅拌均匀腌制片刻；

6、饺子皮上放入适量的馅，买的饺子皮不易捏合，可用手指沾水在饺子皮边画一圈，这样对折捏紧就方便多了；

7、将包好的饺子码入盘子里，放入锅中；

8、盖上锅盖，大火煮沸后转中大火蒸12分钟左右即可；

9、成品图