家常嫩炒卤猪肝怎么做

1、将卤猪肝切片，把洋葱切片，青椒和红椒切块备用。

2、起锅烧油，油温七成热时，放入洋葱炒出香味。

3、放入青椒和红椒煸炒至断生。

4、倒入切好的猪肝，加入生抽和白糖翻炒均匀即可。