一次就会的酸辣手撕包菜

1、剥两瓣大蒜,切片,两个干辣椒切段备用

2、用手撕下一半的卷心菜，洗净，沥干水备用。记住，用手撕。自然泪的味道比刀伤好得多~

3、锅下油烧热

4、放入备用的蒜瓣和干辣椒炒香。干辣椒很容易糊，放入后尽快放入备用的手撕包菜大火翻炒

5、把卷心菜炒至不生。依次加入一勺酱油和适量盐。不允许多次添加根据个人口味选择的数量。最后加一勺醋（醋易挥发，再加两次炒菜出锅）

6、装盘啦，开动咯嘻嘻你学会了吗