罗汉果薏米瘦肉汤怎么做好吃

1、瘦肉切厚片，切姜两至三片；

2、罗汉果，赤小豆，薏米和陈皮稍为清洗一下沥干；

3、 锅中注入适量水，瘦肉和姜片冷水下锅，煮开后撇掉浮沫；

4、 倒入刚刚中备好的食材；

5、大火煮开5分钟，然后转小火煲约1.5个小时；

6、食用前可加少许盐，不加亦可！