千张结烧肉

1、把所需材料都切好备用。

2、锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。

3、焯好的五花肉切小块。

4、锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。

5、放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。

6、放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。

7、放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。

8、盖上盖子小火焖30分钟。

9、倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。

10、10分钟后大火收汁，放胡椒粉。

11、放蔬之鲜炒匀即可。