豌豆角怎么炒

1、将豌豆角去掉两头和中间的丝，洗净，再准备一块猪肉和一棵葱。

2、将扯始豌豆角用刀切成细丝，肉切成小薄片，葱切成丝。

3、锅中放入食用油，油热了以后，放入葱花炝出香味。

4、倒入肉片煸炒，两面全炒至发白。

5、倒入秤鉴各适量的酱油，增加肉片的色泽和香味。

6、将豆角全部倒入锅中，翻炒均牢爬匀。

7、根据自己的口味轻重，加入适量的盐调味。

8、豆角要炒熟炒透，炒至豆角发软，就可以出锅了，酱香味很浓，特别下饭。