自制家庭版芋头糕

1、芋头切成小方丁，加油盐翻炒五分钟，备用

五花肉切成小方丁，榨菜切碎，混在一起加油盐翻炒至五花肉八分熟，备用

葱去皮洗干净切末，备用

2、烧一壶开水，放凉至60度左右，加入250克粘米粉和芋头粒搅拌均匀

3、开火烧水

这里有个小秘诀，蒸芋头糕要用的空盘里抹一层油，空盘放进锅中，至水开后再放材料。这样芋头糕就不会粘底

4、水开后放进材料，大火煮30分钟即可

5、等芋头糕熟了之后，把葱花撒在上面就可以开吃了~~~