1、先用刀在带鱼身上刮掉鳞片。
2、然后将带鱼腹部从肛门处割开,取出内脏和黑膜。
3、接着将带鱼放在流动的水下用刀刮洗鱼皮,反复洗几遍直到带鱼表面没有泥沙和黏液。
4、再将带鱼浸泡在盐水中杀菌消毒,时间根据带鱼大小而定。
5、最后用凉水冲洗带鱼表面,把带鱼取出晾干即可。
时间:2024-10-13 06:51:42
1、先用刀在带鱼身上刮掉鳞片。
2、然后将带鱼腹部从肛门处割开,取出内脏和黑膜。
3、接着将带鱼放在流动的水下用刀刮洗鱼皮,反复洗几遍直到带鱼表面没有泥沙和黏液。
4、再将带鱼浸泡在盐水中杀菌消毒,时间根据带鱼大小而定。
5、最后用凉水冲洗带鱼表面,把带鱼取出晾干即可。