苹果的营养价值和功效

1、有机酸它含有大量的有机酸，例如柠檬酸和苹果酸，改善了镟岁盎缴肠胃功能，并具有杀菌作用。它还有助于减少乳酸，缓解疲劳并防止肩膀僵硬和背部疼痛。

3、果胶的功能苹果皮中含有大量的白蛋白，可促进肠道调节，排泄胆固醇，预防便秘。

5、每100克去皮生苹果的成分（第七届日本食品标准成分表，供参考），见以下列表：