孩子爱吃的梅干菜烧排骨

1、干菜排骨腌毛洗净，生姜切片

2、生活热水、开水，加入一匙料酒、生姜、排骨下锅烫，变色即可捞出

3、锅内入油，加白糖炒至毛小气泡

4、把排骨炒一下。用糖把它们炒一下。如果喜欢排骨的脆皮，可以炒一会，双面金黄的颜色也不错

5、 梅干菜 一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油半勺老抽，继续翻炒

6、加开水没过排骨盖锅盖炖半小时即可

7、超级晚餐！