蚝油海带锅的做法

1、材料图：海带洗净切小片；胡萝卜与杏鲍菇洗净切小块；姜切末。

2、海带、胡萝卜、杏鲍菇放入锅中汆水。

3、捞出沥水备用。

4、热锅倒油，放入姜末炒香。

5、放入适量水、蚝油、酱油、鸡精、白糖、海带、胡萝卜、杏鲍菇约煮5分钟即可。