食补养生豆豉青椒的做法

1、青椒洗净去蒂用刀拍扁切2段；米酒，酱油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。

2、热锅倒油，放入青椒翻拌下，用锅铲压一压

3、青椒有些塌软时加盐，放豆豉蒜片翻炒

4、烹入调料汁迅速拌匀，可加少许糖，出锅。

5、盛盘，很下饭！

6、另外一种烧法：锅里不倒油，放辣椒中小火干煸，同样用锅铲压一压，见辣椒塌软两面略有焦斑时扒拉一边，倒油放豆豉蒜片炒，再混合辣椒翻炒下，调味、烹调料汁即可。

7、做好了开始养生之旅吧