水煮鱼的做法

 时间:2024-10-12 09:35:52

1、草鱼切薄片,洗几遍到水清澈

水煮鱼的做法

3、锅中加少许油,中小火煸豆瓣酱到出红油,再加姜蒜葱一起煸香

水煮鱼的做法

5、油烧到五成热(插入筷子冒小泡),分几次倒入鱼片滑熟,变白即可,快速捞到青菜碗中,鱼片蚤疣毖扒依次滑熟,捞到青菜上面

水煮鱼的做法

6、锅中留点油,倒入干辣椒炒到微微有香味,再下花椒,一起煸到香味十足把煸香的干辣椒和花椒倒在鱼片上,可以再浇点热油即可出锅

水煮鱼的做法
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