怎样做青椒炒杏鲍菇

1、将杏鲍菇切条。

2、水开后，下锅焯水备用。

3、热油锅下入蒜末，爆香。

4、放入杏鲍菇、青椒、生抽。

5、下入老抽、耗油，炒熟。

6、青椒炒杏鲍菇出锅装盘即可。