西红柿鸡蛋打卤面

1、两个西红柿

2、顶部十字划开

3、放到开水锅中烫一分钟去皮，切碎

4、三个鸡蛋打碎

5、锅中倒油倒进鸡蛋炒碎

6、另起锅加入切碎的西红柿炒成泥状

7、加入适量开水，两勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺辣酱

8、加入切好的鸡蛋

9、加入适量水淀粉

10、出锅前撒葱花

11、煮一碗面条，浇上卤

12、拌匀后开吃！