脆皮糯米糕的做法

1、酵母粉加入温水泡均匀静止一会

2、糯米粉加入白糖加入酵母水拌匀，揉至抱团，盖上保鲜膜醒20分钟

3、醒好的糯米团跟豆沙分成相同等份

4、取一块糯米团包入豆沙，按压扁

5、锅中适量油放入筷子能冒泡，放入糯米饼，小火炸至金黄色捞出