1、孕妇能吃
孕妇可以吃荷兰豆。荷兰豆以食用嫩荚为主，荷兰豆荚中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用；其中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素能抗菌消炎，而且还含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，非常适合准妈妈食用，能提高准妈妈和胎宝宝的免疫力哦。不过荷兰豆必须煮熟后才可以食用，否则可能引起中毒。
2、坐月子能吃
月子期可以吃荷兰豆。荷兰豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效，能提高产后妈妈的免疫力；还可促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于产后妈妈身体的恢复。荷兰豆主要吃豆荚，因此选购的时候不要选太宽太厚的，否则荷兰豆就会比较老，口感不好。清炒荷兰豆、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆排骨粥都是产后妈妈滋补身体的理想之选。
3、哺乳能吃
哺乳期可以吃荷兰豆。荷兰豆富含的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，哺乳期妈妈常吃荷兰豆，能益脾和胃，生津止渴，美容保健，还能促进乳汁的分泌，增加奶量。不过，荷兰豆必须煮熟后才可以食用，否则可能引起中毒哦。
4、婴幼儿能吃
宝宝可以吃荷兰豆。荷兰豆能为宝宝补充成长发育所需的维生素和胡萝卜素，保护宝宝的视力，增强抵抗力。
5、宝宝满8个月后，妈妈可将荷兰豆切碎，搭配鸡肉泥熬成美味的荷兰豆鸡肉粥给宝宝吃。还需提醒的是，挑选荷兰豆时，最好不要选厚的、宽的，否则容易太老哦。而且，荷兰豆必须煮熟后才可以食用，以免中毒
