1、软冰设备：软冰淇淋机一台（做像麦当劳那样的甜筒，圣代，先卖先做，机器不间断的下料，比较适合瞬间的人流量大的地段），暴雨雪机一台（加工软冰的暴雨雪产品，比如麦当劳的麦旋风，DQ的暴雨雪拎枋辏话都是这个机器加工）硬冰设备：硬冰淇淋机一台（一次性加工奶桨，下料之后，在冷冻，然后房展示柜挖球销售，适合做花式，堂店休闲），冰淇淋展示柜一台（冰淇淋销售展示作用），冷冻冰箱一台（冷冻和保存冰淇淋备用）冷藏冰箱一个（老化奶桨和保鲜一些原料啥的）
3、成品奶桨一般用作制作软冰淇淋，买回来就是啥也用不加，直接倒入机器加工就行了，对软机器要求蛮高，垃圾的机器，国产的空调压缩机的机器一般加工的不成形，这也是我们选购机器的头疼的地方。
5、最后就是自配奶桨了，当然也是最需要技术的，自配奶桨的优势是可以灵活得控制成本，灵活的适应任何市场，档次可以做成和最低档冰淇淋粉一样，也可以坐的和DQ麦当劳肯德基一样好吃
