苹果的烘干工艺

 时间:2024-11-26 17:13:45

1、瑞克尔热泵烘干机的加工工艺:1、原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤。

苹果的烘干工艺

3、瑞克尔热泵烘干机:烘干房温度:60℃。干燥时间:5~10小时。排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。在烘干过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。6、选片:已烘干好的苹果干要经过人工挑选和修整。A.修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。B.挑选:将果片中的碎片、脏片剔除,并除去杂质。7、包装:经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。

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