苦瓜炒鸡蛋的做法，好吃的苦瓜炒鸡蛋

1、第一步:准备材料，将苦瓜切片，蒜头切小块，鸡蛋打好，如图:

2、第二步:锅里加水煮开，放油后放入苦瓜（可以加点糖，苦瓜就没那么苦），煮2-3分钟捞起，如图:

3、第三步:锅里加入油，倒入鸡蛋翻煮，出锅装盘，如图:

4、第四步:锅里加油、蒜头炒香，如图：

5、第五步：锅里加入苦瓜、鸡蛋翻炒，如图:

6、待苦瓜熟后即可加盐出锅，如图: