洋白菜香菜面汤怎么做

1、将洋白菜和香菜洗净，洋白菜切成细丝，香菜切成小段，葱切成丝。

2、在锅中放入花生油，将葱丝放入锅中炝出香味。

3、香味出来后，将洋白菜倒入锅中，翻炒均匀。

4、再往锅中倒入适量的生抽提味、增色。

5、根据吃饭的人数，倒入适量的清水。

6、锅中的水烧沸后，将挂面放入锅中，用铲子搅动一下。

7、再根据自己的口味，加入少许盐来调味。

8、再加入少许鸡精来调味增鲜。

9、当锅中的菜和挂面都煮熟后，倒入少许香油增香。

10、再撒上香菜，搅动几下，就可以盛入碗中了，清香好喝。