姜丝牛肉干的做法

1、牛肉干上锅蒸软，更好切块

2、蒸软后的牛肉干切成小块

3、准备好牛肉干、干姜丝、芝麻、米酒

4、下油锅先把牛肉干翻炒一会

5、下入干姜丝，翻炒均匀。如果没有干姜丝，新鲜姜丝油锅炸一会去除多余的水分

6、下入米酒，继续翻炒均匀

7、下入白芝麻，不够辣的话还可以来点辣椒粉。

8、焖煮一会以更入味