梅干菜肉包的做法

1、先和面，500克面粉，加250克温水，3克酵母，40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。（南方人做包子，包子皮习惯加糖，吃起来有点甜味。不喜欢的可不放糖）

3、梅菜干提前两小时浸泡。洗净，如果太多的话切几下。

5、加入1汤匙老抽，1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅菜干

7、待汁收的差不多时，加适量盐，糖，适量生抽调味。再加入蒜苗增香。翻两下出锅晾凉。（味道比炒菜稍咸点即可）

9、擀皮，中间厚，旁边薄。放入馅。根据自己的方法包起来