酸辣土豆丝怎么做

1、土豆去皮切丝放入清水中淘洗。

2、锅中倒油，放入蒜，葱花，花椒，干辣椒。

3、大火翻炒爆香。

4、爆香后倒入土豆丝。

5、加入醋，盐，大火爆炒2分钟。

6、出锅装盘即可。