家里没有酸奶机如何制作酸奶？

1、利用烤箱的恒温功能，可以保持一个较好的恒温环境。

2、电热毯也是一个不错的选择，用电热毯将装牛奶的容器包裹，外表最好是再包一层棉被。注意用电安全。

3、电热宝也是一个不错的选择。将电热宝和装有牛奶的容器同时用棉被包裹。

4、在一个带盖容器中将水温调节到45度左右，然后将密封好的牛奶放入，并盖好。所用装牛奶的容器最好是导热性好的不锈钢容器。期间需要不断地增补热水，以保持温度不低于38度。

5、家住南方的朋友，如果是夏天，阳光明媚的时候也可以在外表包一个黑色袋子，然后放在阳光底下暴晒。