怎么做辣椒爆炒猪肝最好吃

1、新鲜辣椒洗净备用

2、辣椒切成这样的条

3、煮好猪肝切成2厘米大小的片。

4、在铁锅里倒入适量的植物油，加入葱 辣椒用产子均匀的搅拌，

5、倒入切好的猪肝，一起翻炒。

6、葱切小备用

7、加入适量的葱花、食盐、十三香、料酒、鸡精均匀翻炒。

8、喜欢吃酱油的可放入少许，增色为好看，炒作3分左右就关火。

9、这样辣椒爆炒猪肝最好吃，装盘即食。