儿菜怎么炒好吃

1、 首先，我们先把儿菜去皮洗净，如图所示。

2、 接下来把准备好的儿菜切片，如图所示，备用。

3、 然后是辅料的准备。干红辣椒，花椒用水洗净，切好，大蒜去皮切碎，备用。

4、 热锅下油，然后丢入准备好的辅料爆香一会儿。

5、接着倒入切好的儿菜片，快速翻炒。

6、 炒熟之后加适量的食用盐，味精，翻炒均匀，即可关火出锅。简单的一道炒儿菜就做好啦。