青菜香菇面筋煲

1、香菇预先浸泡洗净，切花刀

2、油面筋用开水泡软

3、青菜洗净

4、锅里烧开水，滴几滴油，放入青菜焯水

5、热油锅，放入葱爆香，再加入香菇和油面筋翻炒

6、加入1碗排骨汤，再加一碗清水煮5分钟

7、倒入砂锅中，加入焯好的青菜，加盐调味，出锅