滑嫩鹅蛋羹的做法大全

1、准备所需食材材料

2、打散鹅蛋

3、打散后搅拌

4、加入半碗多凉白开继续搅拌

5、搅拌好后过滤2遍

6、过滤好后盖上保鲜膜牙签扎无数孔即可，还要放少许盐进去

7、水烧开后再蒸

8、水开后中火火力16分钟即可

9、蒸好后马上开盖淋酱油乘出，又嫩又滑的鹅蛋羹出锅。