1、将鸡中翅从冰箱取出，用清水浸泡解冻，然后清洗干净。
2、清洗干净的鸡中翅沥干水分，在鸡翅正反两面用刀斜着划几道口子。
3、取一个大碗，碗中放入35g新奥尔良风味烤肉料，加入35g清水，然后将生姜去皮切成细丝放入碗中，搅拌均匀。
4、将处理好的鸡中翅放入调料碗中，用手揉捏鸡翅，让鸡翅被调味料包裹，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
5、烤盘铺一层烧烤用的铝箔纸或者油纸，然后将腌制入味的鸡中翅一一摆放到烤盘里面。
6、烤箱提前220度预热，预热完成以后，将烤盘放入烤箱的中下层，设置上下火温度220度，时间20分钟。
7、时间结束之后，将烤盘取出来，蜂蜜加少许清水调匀成蜂蜜水，刷在鸡中翅表面，然后再撒少许香草。
8、放入烤箱中，继续烘烤五分钟左右，就可以取出来啦。
