西兰花炒胡萝卜

1、西兰花掰成小块后冲洗干净，胡萝卜切成薄片。

2、小砂锅内加入适量的清水、盐、食用油煮开，接着把胡萝卜放入其中，烫煮2分钟左右后捞出，西兰花也放入其中，烫煮一分钟左右后捞出。

3、炒锅内加入适量的油，油凤艺温升起后炸香花椒，接着倒入胡萝卜翻炒几下后加入西兰花，接之戴敏着调入适量的盐、少许扬排南德、生抽翻炒均匀。快速的翻炒一会后就可以盛出装盘了。