香煎韭菜盒子的做法

1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，韭菜切细先加入食用油搅拌，再加入盐巴，五香粉，凉却的鸡蛋碎搅拌。

2、这个面是晚上放了酵母粉做的发面，也可以用死面的，随意了喜好，我觉得发面的更软，切成平时做饺子皮两倍的小剂子，擀面皮备用

3、这是包好的样子

4、锅里加一点油小火慢慢煎，切记不能大火，不然会在面糊里不熟，煎至两面金黄即可

5、好吃的韭菜盒子就完成了

6、家里没有粉丝了，如果馅里放点粉丝会更好吃。完成啦