腊肉炒芥菜疙瘩

1、腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右

2、将芥菜疙瘩去掉老皮，切成片备用；

3、​将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用

4、锅烧热后放入切好的腊肉，小火煸出肥油

5、加入辣椒煸香后，倒入切好的芥菜大火翻炒

6、芥菜熟后加入鸡精拌匀即可 ​​