如何做咖喱鸡

1、土豆、胡萝卜、鸡肉切成块，洋葱切成片。往装鸡肉的碗中放入黑胡椒、盐、料酒，腌制15分钟左右。

2、往锅中放入黄油，待黄油散成液体时，倒入洋葱进行翻炒。等洋葱发黄的时候，放入鸡肉一起翻炒，等鸡肉三分熟时，放入胡萝卜和土豆继续炒。

3、往锅中加入清水，煮上15分钟左右。放入咖喱，然后再用小火煮15分钟。加入芝士、牛奶进行收汁。

4、煮上5分钟后，关火。盛出咖喱鸡，放一块煮熟的米饭入碗中，淋上咖喱鸡料理，这样，一道咖喱鸡就做好了。