黑芝麻汤圆的做法

1、糯米粉加温水和成面团，根据糯米粉的含水量不同，可以适当调节水的用量，和好的粉面团，用力捏会散，轻轻揉动又会团在一起的状态。

2、熟黑芝麻用料理机打成粉末状

3、黑芝麻粉里放入糖和玉米油，（当然喜欢吃猪油的可以放猪油，会更香）

4、拌匀

5、把馅分成小圆球。汤圆可大可小，所以可以按照自己的喜好做大小。

6、揪下一小块面团，团成球形，在捏成碗状

7、放入一个黑芝麻馅，包好团圆。

8、都依次做好。

9、烧水，水烧到出现鱼眼泡的时候，先打一个鸡蛋，待鸡蛋成形，水在烧开，放入包好的汤圆，看到汤圆浮起，在小火煮2分钟即可。

10、配上一碗自己做的酱胡萝卜，非常可口。

11、成品