如何制作肉末豆腐

1、第一步我们首先准备好一块豆腐，然后将豆腐切开，切成小块。

2、第二步我们在碗中打入四个鸡蛋，加入温水搅拌均匀倒在豆腐上，封上保鲜膜上锅蒸。

3、第三步锅中倒油，然后放肉末，放入生抽等调味料，加入水淀粉，大火收汁之后倒在豆腐上即可出锅。