蒸制香油枸杞米酒蛋

 时间:2024-10-12 01:24:47

1、第一步,取一个容积300ml左右的小碗,加入植物油25ml,再加入50ml米酒,如图示;

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2、第二步,烧开2000ml左右的开水,将100ml左右开水倒入碗中,然后将鸡蛋打入碗中,如图示;

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3、第三步,取蒸锅,加入1500ml开水,盖上盖开火烧水,待有蒸气从盖上出来时,把碗放入蒸锅中,盖上盖后蒸8分钟,如图;

蒸制香油枸杞米酒蛋

4、第四步,8分钟后,揭开蒸锅盖,加入15g枸杞,盖上盖再蒸3分钟,一道蒸制香油枸杞米酒蛋就做好了,如图示;

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