魔芋炒韭菜的做法

1、魔芋块（超市现成的）清洗，切成条或者切成片，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、韭菜择好，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入辣椒炝锅，放魔芋翻炒2分钟，放入韭菜段翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精翻炒入味，关火出锅。